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Bergerac Rouge 2015

Bergerac

Belle robe pourpre profond, ample, intense et brillante. Le nez est épicé, style marmelade de fruits rouges.

Terroir : Argilo-silicieux

Encépagement : 98% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon

Elevage : En cuve ciment

Vinification : Eraflage, tri sur table, macération pré-fermentaire à 10°C durant 5 jours.

Gastronomie : Accompagne la charcuterie, les plats en sauce au vin, veau et boeuf.

Potentiel de vieillissement : A boire dès maintenant, se gardera jusqu'à 5 ans

Fiche détaillée

 

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