Bergerac Rosé 2020

7,50 € /75cl

Rupture de stock

Contenance	75cl
Appellation	A.O.C Bergerac
Couleur et style	Rosé, Sec
Millésime	2020
Superficie du vignoble	48 hectares
Terroir	Boulbènes argilo-calcaire
Encépagement	89% Merlot, 11% Malbec
Vendange	Mécanique
Elevage	3 mois sur lies fines en cuve ciment

Bergerac Rosé 2020

Note de dégustation

Robe rose pâle, rehaussée par de belles jambes sur le verre. Ce glycérol est la preuve de vendanges très mûres. Le nez développé est un mélange de notes de fraise et de pivoine.

Conservation :

À consommer dès maintenant.

Bergerac Rosé 2020

AccordsMets & Vin

Dès l’apéritif. Il sera apprécié avec les entrées, des viandes et poissons grillés. Un bel accord sur la cuisine méditerranéenne. Il sera le vin des journées ensoleillées et sa légèreté vous séduira.

Service :

De 4 à 8°C

Bergerac Rosé 2020

Vinification

Pressurage direct avec séparation des fins de presses remises sur les vins rouges.
Débourbage à froid.
Fermentation à 17°C en cuve thermo-régulée. 3g de sucres résiduels.

Présentation :

Pressurage direct avec séparation des fins de presses remises sur les vins rouges.
Débourbage à froid.
Fermentation à 17°C en cuve thermo-régulée. 3g de sucres résiduels.