Robe blanc-vert au léger reflet jaune. Le nez est vif, floral avec ses notes de buis, de genêts, et de bourgeons de cassis. La bouche grasse, intense avec une belle vivacité.
Conservation :
À boire maintenant sur le fruit et la vivacité.
INFORMATION PRODUIT :
Type de Produit : VIN
Quantité Nette : 750ml
Cépages : Sauvignon Blanc 95%, Sémillon 3% et Muscadelle 2%
Teneur en Sucre : SEC
INGREDIENTS :
Raisins, Agents stabilisateurs (contient Gomme Arabique), Antioxydants (Acide L-ascorbique), Sulfites, Agents clarifiants (protéines de petits pois).
Unité de consommation :
1 portion = 10 centilitres = 1 verre
7.5 portions = 75 centilitres = 1 bouteille
DECLARATION NUTRITIONNELLE :
Pour 100ml : Energie = 286 kJ / 69 kcal
Matières grasses 0g dont Acide gars Saturés : 0g
Glucides 0g dont Sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g
8,50 € /75cl
Contenance | 75cl |
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Appellation | A.O.P Bergerac |
Couleur et style | Blanc, Sec, Vif |
Millésime | 2024 |
Superficie du vignoble | 48 hectares |
Terroir | Argilo-calcaire |
Encépagement | Muscadelle, Sauvignon, Sémillon |
Vendange | Mécanique |
Elevage | 2 mois sur lies fines avec 2 bâtonnages par semaine. |
AOP Bergerac Sec - Sauvignon 2023
Robe blanc-vert au léger reflet jaune. Le nez est vif, floral avec ses notes de buis, de genêts, et de bourgeons de cassis. La bouche grasse, intense avec une belle vivacité.
À boire maintenant sur le fruit et la vivacité.
AOP Bergerac Sec - Sauvignon 2024
S’accorde avec les fromages de chèvre, les fruits de mer et les poissons grillés. Convivial à l’apéritif, il vous ouvrira l’appétit.
4°C – 6°C
AOP Bergerac Sec - Sauvignon 2024
Éraflage, macération pelliculaire pendant 24 heures.
Décuvage sur tapis horizontal pour préserver les arômes variétaux.
Pressurage doux. Débourbage à froid.
Fermentation thermo-régulée à 16°C en cuve ciment.
Bouteille tradition verte 75cl, capsule complexe alu, contre-étiquette. Disponible en bouteille 37,5cl et 50cl.