2021

Bergerac Rosé 2021

8,00  /75cl

Contenance

75cl

Appellation

A.O.C Bergerac

Couleur et style

Rosé, Sec

Millésime

2021

Superficie du vignoble

48 hectares

Terroir

Boulbènes argilo-calcaire

Encépagement

89% Merlot, 11% Malbec

Vendange

Mécanique

Elevage

3 mois sur lies fines en cuve ciment

Bergerac Rosé 2021

Note de dégustation

Robe rose pâle, rehaussée par de belles jambes sur le verre. Ce glycérol est la preuve de vendanges très mûres. Le nez développé est un mélange de notes de fraise et de pivoine.

Conservation :

À consommer dès maintenant.

Domaine Château Le Fagé Pomport
Caves du Château Le Fagé

Bergerac Rosé 2021

AccordsMets & Vin

Dès l’apéritif. Il sera apprécié avec les entrées, des viandes et poissons grillés. Un bel accord sur la cuisine méditerranéenne. Il sera le vin des journées ensoleillées et sa légèreté vous séduira.

Service :

De 4 à 8°C

Bergerac Rosé 2021

Vinification

Pressurage direct avec séparation des fins de presses remises sur les vins rouges.
Débourbage à froid.
Fermentation à 17°C en cuve thermo-régulée. 3g de sucres résiduels.

Présentation :

Pressurage direct avec séparation des fins de presses remises sur les vins rouges.
Débourbage à froid.
Fermentation à 17°C en cuve thermo-régulée. 3g de sucres résiduels.

Château Le Fagé Pomport