VALEURS NUTRITIONNELLES
INFORMATION PRODUIT :
Type de Produit : VIN
Quantité Nette : 750ml
Cépages : Sauvignon Blanc 34%, Sauvignon Gris 33%, Muscadelle 33%
Teneur en Sucre : Glucose/Fructose : 3,90g/L
INGRÉDIENTS :
Raisins, Agents stabilisateurs (Cellstab E 466), Conservateurs & Antioxydants : Sulfites E 220.
Unité de consommation :
1 portion = 10 centilitres = 1 verre
7.5 portions = 75 centilitres = 1 bouteille
DECLARATION NUTRITIONNELLE :
Pour 100ml : Energie = 326 kJ / 78 kcal
Matières grasses 0g dont Acide gars Saturés : 0g
Glucides 0g dont Sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g
13,00 € /75cl
| Contenance | 75cl |
|---|---|
| Appellation | A.O.P Bergerac |
| Couleur et style | Barrique, Blanc sec |
| Superficie du vignoble | 48 hectares |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Encépagement | 1/3 Sauvignon Blanc, 1/3 Sémillon, 1/3 Muscadelle |
| Vendange | Manuelle |
| Elevage | 10 mois en barriques sur lies fines avec un bâtonnage par semaine les deux premiers mois |
Cuvée Maurice AOP Bergerac Sec 2024 - Vinifiée en Fût de Chêne
Robe jaune pâle avec un joli glycérol sur le verre.
Nez complexe d’agrumes, de fleurs blanches et d’épices finement torréfiées.
Bouche intense, persistante avec des notes mentholées et une finale d’abricot caractérisée par la Muscadelle.
À consommer dès maintenant, se gardera 2 à 3 ans.
Cuvée Maurice AOP Bergerac Sec 2024 - Vinifiée en Fût de Chêne
Dès l’apéritif ce vin vous surprendra. Il sublimera les poissons au beurre blanc, le veau et les volailles à la crème.
6°C – 8°C
Cuvée Maurice AOP Bergerac Sec 2023 - Vinifiée en Fût de Chêne
Éraflage, macération pré-fermentaire pendant 24 heures.
Début de fermentation en cuve inox, descente en barrique à une densité de moins de 20 points.
Soutirage des grosses lies en fin de fermentation.
Bouteille lourde, capsule complexe alu.
