INFORMATION PRODUIT :
Type de Produit : VIN
Quantité Nette : 750ml
Cépages : Merlot 100%
Teneur en Sucre : Demi-Sec environ 10g/l
INGREDIENTS :
Raisins, Agents stabilisateurs (contient Gomme Arabique), Antioxydants (Acide L-ascorbique), Sulfites, Agents clarifiants (protéines de petits pois).
Unité de consommation :
1 portion = 10 centilitres = 1 verre
7.5 portions = 75 centilitres = 1 bouteille
DECLARATION NUTRITIONNELLE :
Pour 100ml : Energie = 313 kJ / 75 kcal
Matières grasses 0g dont Acide gars Saturés : 0g
Glucides 9.2g dont Sucres 9.2g
Protéines 0g
Sel 0g
9,50 € /75cl
| Contenance | 75cl |
|---|---|
| Appellation | IGP DU PÉRIGORD ROSÉ |
| Couleur et style | Blanc, Sec, Vif |
| Millésime | 2024 |
| Superficie du vignoble | 48 hectares |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Encépagement | Merlot |
| Vendange | Mécanique |
| Elevage | 2 mois sur lies fines avec 2 bâtonnages par semaine. |
IGP du Périgord - Rosé - Merlot 2024
Robe rosé fleur de rose pâle au léger reflet violet. Le nez est vif, fruité avec ses notes de fraise des bois, de bonbons anglais, acidulé type pêche blanche . La bouche est pleine, intense avec une belle sucrosité acidulée.
À boire maintenant bien frais, en savourant un repas d’été.
IGP du Périgord - Rosé - Merlot 2024
Dès l’apéritif, bien fraîche cette cuvée saura vous surprendre par son côté acidulé et subtilement sucré!!! Elle sera parfaite sur des repas d’été jusqu’au dessert simple comme la salade de fruits frais aux fraises du Périgord.
4°C – 6°C
IGP du Périgord - Rosé - 2024
Éraflage, macération pelliculaire pendant 24 heures.
Décuvage sur tapis horizontal pour préserver les arômes variétaux.
Pressurage doux. Débourbage à froid.
Fermentation thermo-régulée à 16°C en cuve ciment.
Bouteille tradition blanche 75cl, capsule complexe alu.
